Legehus kiks

Jeg fik helt lyst til at lave havregrød i dag. Det er ellers sjældent det sker her om sommeren, men det er lidt køligt i dag, og med de tunge skyer hængende over os, så stod den på lidt varm morgenmad. Inden jeg sendte resterne af havregrøden på sin sidste rejse i skraldespanden, kom jeg i tanke om en idé min diætist havde, om at lave ”småkager” af havregrøds rester. Det måtte prøves.

Jeg satte små klatter af havregrød på en bageplade, bredte dem lidt ud med en ske, og dryssede de fleste med kanel. De to sidste fik lidt lakridspulver på, som forsøg.

legehuskiks.png

Derefter satte jeg dem i en forvarmet ovn på 175 grader i ca. 20 min. De er serveringsklare med det samme, men det er bedst at de køler lidt af.

De egner sig rigtig godt til at tage med ud i legehuset en eftermiddag, hvor der er legekammerater med hjemme, eller når I skal på tur.

De har ikke megen smag, men med lidt krydderier ovenpå, så er de faktisk ikke så tossede igen. Filippas veninde syntes det smagte lidt af jul, af risengrød med kanel på… Hun blev mægtig glad for dem, og det gjorde mig glad. Jeg håber også, at I vil synes om dem.

Rigtig god dag!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s